สูตรการทำ – น้ำลิ้นจี่ผสมกล้วยหอม หรือ กล้วยไข่และแคนตาลูป

สูตรการทำ – น้ำลิ้นจี่ผสมกล้วยหอม หรือ กล้วยไข่และแคนตาลูป

ประโยชน์

  • ลิ้นจี่ กินเป็นยาบำรุง แก้อาการไอเรื้อรัง แก้อาการคัดจมูก รักษาอาการท้องเดิน ลดกรดในกระเพาะอาหาร และบรรเทาอาการไม่ปกติของระบบทางเดินอาหาร
  • แคนตาลูปนั้นมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซี ที่ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และมีแคลเซียม ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

ส่วนผสม

  • ลิ้นจี่ 7 – 10 ลูก
  • กล้วยหอมหรือกล้วยไข่ 1 ลูก
  • แคนตาลูป ¼ ลูก

วิธีทำ

  1. ลิ้นจี่ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก เอาแต่เนื้อ นำกล้วยหอมล้างให้สะอาด หั่นหัวท้ายทิ้ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แคนตาลูปล้างให้สะอาด ปอกเปลือก คว้านเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. เตรียมเครื่องปั่นสมูทตี้ให้พร้อมใช้งาน นำส่วนผสมที่หั่นเรียบร้อยเทใส่โถปั่น เติมน้ำเย็นลงไปปริมาณพอเหมาะ โดยใส่น้ำให้มากพอที่จะทำให้เครื่องปั่นสมูทตี้สามารถปั่นได้ ถ้าต้องการดื่มเย็นให้ใส่น้ำแข็งแทนน้ำเย็น
  3. ปิดฝาโถปั่นและกดให้เครื่องปั่นทำงาน เมื่อเครื่องปั่นละเอียดดีแล้ว หยุดเครื่อง เทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทันที

ข้อแนะนำ

  1. แคตาลูปเมื่อผ่าแล้วใช้ไม่หมดให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่กระป๋องพลาสติกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง